Laatusuklaat

Laatusuklaata

Valikoimamme suklaat on valmistettu käsityönä kaakaopapujen paahtamisesta lähtien. Suklaiden valmistuksessa käytetyt kaakaopavut on tarkoin valikoitu niiden vaihtelevien makuprofiilien perusteella. Tämän ansiosta sinäkin voit maistaa suklaissa runsaasti erilaisia makuvivahteita, jotka vaihtelevat aina trooppisista hedelmistä ja marjoista lukuisiin erilaisiin makuihin.

Kaakaopapu saa makunsa mm. maaperästä ja ilmastosta jossa se on kasvanut. Siksi eri alueilla kasvaneista kaakaopavuista valmistetut suklaat maistuvat keskenään eriltä, vaikka ainesosaluettelot olisivat identtisiä. Valikoimamme suklaiden makua ei ole tarpeen peitellä vaniljalla, eikä kaakaovoita ole korvattu lesitiineillä. Suklaamme sisältävät ainoastaan puhtaita ja luonnollisia ainesosia.

Kun etsit ekologisesti ja eettisesti kasvatetusta kaakaosta valmistettua suklaata, olet oikeassa paikassa. Edustamamme käsityöläisvalmistajat maksavat ilman reilun kaupan sertifikaattia viljelijöille paremman hinnan kaakaosta, kuin mitä sertifikaatti edellyttäisi, koska se on edustamiemme valmistajien mielestä todellista reiluutta. Useimmat valikoimamme suklaat ovat luomua, vegaanisia, maidottomia ja gluteenittomia. Täytyy kuitenkin muistaa, että suklaa on nautintoaine, jossa maku on aina ykkönen!

Chocolate Tree Ambanja Madagascar 50% maitosuklaa

Maustamaton maitosuklaa, jossa pehmeitä toffeen ja maidon makuja sekä kesämarjojen makuvivahteita.

Suklaa saattaa sisältää pieniä jäämiä pähkinää ja maitoa. Tarkemmat tuotetiedot löydät sivun alaosasta.

Tuote lisätty
7.90 €

Chocolate Tree Orange & Amaretti 70% tumma suklaa

Maustettu tumma suklaa, jossa vaihteleva trooppisten hedelmien ja appelsiinin maku sekä ripaus italialaista keksiä antamassa tuntumaa.

Tuote lisätty
7.90 €

Chocolate Tree Peru Chilique 70% tumma suklaa

Maustamaton tumma suklaa, jossa raikkaita trooppisten hedelmien ja aprikoosin makuvivahteita.

Tuote lisätty
7.90 €

Chocolate Tree Whisky Nibs 70% tumma suklaa

Maustettu tumma suklaa, jossa skottilaisessa single malt viskissä (Laphroaig) liotettuja kaakaonibsejä.

 

Tuote lisätty
7.90 €

Georgia Ramon California Reaper Chili 70% tumma suklaa

Carolina Reaper -chilillä (HP22B) maustettu tumma suklaa.

Carolina Reaper -chili on Guinnessin ennätyskirjan mukaan maailman tulisin chili. Sen tulisuus Scoville-asteikolla on keksimäärin 1 569 300, mutta jopa 2,2 miljoonan Scovillen tulisuuksia on mitattu. Vertauksen vuoksi: Jalapeñon tulisuus Scovillen asteikolla on yleensä alle 10 000.

Tuote lisätty
7.90 €
(Ei varastossa)

Georgia Ramon Coffee & Cocoa Nibs 55% maitosuklaa

Maustettu maitosuklaa, jossa kaakaonibsejä ja johon on valmistusvaiheessa lisätty nesteytettyä kahvia (Bench Maji -lajiketta Etiopiasta).

Tuote lisätty
7.90 €

Georgia Ramon Haiti 80% tumma suklaa

Maustamaton tumma suklaa, jossa kypsien viikunoiden ja kirsikoiden sekä paahdettujen pähkinöiden makuvivahteita ja kukkaisia aromeja.

Tuote lisätty
7.90 €

Georgia Ramon Jamaica 74% tumma suklaa

Voimakas ja maustamaton tumma suklaa, jossa trooppisten puiden, kahvin ja mausteiden makuvivahteita.

Tuote lisätty
7.90 €

Georgia Ramon Mexico 76% tumma suklaa 50g

Maustamaton tumma suklaa, jossa punaisten marjojen (kirsikka), kahvin, oliivien ja mietojen mausteiden makuvivahteita.

Suklaa saattaa sisältää pieniä jäämiä pähkinää ja maitoa. Tarkemmat tuotetiedot löydät sivun alaosasta.

Tuote lisätty
7.90 €

Georgia Ramon pumpkin & curry valkosuklaa

Kaltatulla ja kuivatulla kurpitsalla sekä curry-mausteseoksella maustettu valkosuklaa.

Tuote lisätty
8.40 €

Georgia Ramon Raspberry & Rose valkosuklaa

Maustettu valkosuklaa, jossa aromaattista vadelmaa ja kuuluisaa bulgarialaista ruusuöljyä (rosa damascena).

Tuote lisätty
7.90 €